.
Kartulimarmelaadi avastasin Pisa toidufestivalil. Olles ise maal elanud, mäletan et suve
saabudes viskasid talupojad salvedest
vanad kartulid lihtsalt minema. Nüüd aga ostsin peale korralikku degusteerimist
pisikese 200 grammise purgikese tervelt viie euro eest. Tulin koju ja asusin
katsetama. Võtsin kolm hästi suurt kartulit (600 gr), koorisin ja tükeldasin
üsnagi väikesteks kuubikuteks ja panin
vett just niipalju, et kartulid oleksid vaevu kaetud. Keetsin neid 20 minutit ja lisasin poole
sidruni mahla. Loomulikult ilma seemneteta ja pigistatud pressi abil. Riivisin
moosi sisse umbes paar sentimeetrit ingveri juurt ja seejärel lisasin 200gr
tumedat roosuhkrut ning 20 grammi fruttapec suhkrut, mis teeb moosi paksemaks.
Seejärel püreestasin moosi saumikseriga ja kolme minuti möödudes tõstsin tulelt. Panin pisikestesse purkidesse, nagu ikka
katsete puhul, mis vajavad veel tõestamist. Moos sai taevalikult hea. Kuumalt
meenutas ta õunamoosi, aga külmalt oli tunda ka kartuli maitset. Hommikul sõin
seda salaamivorsti võileivaga ja kaaslane sõi röstsaiaga. Kujutan ette, et kartulimoos sobib suurepäraselt ka verivorstide juurde.
Edaspidi üritan lisada veidi rohkem sidrunimahla ja riivida sisse ka
sidrunikoort . Külmalt maitstes tundus, et moos vajab veidi krehvtisemat
aktsenti.
Anneli Treumuth
Pisa
Artikkel on avaldatud augustikuises Eesti Naises 2015
Tere sõbrad, mu nimi on Hilvar Mennik, ma olen pärit Pärnust, Eestist. Olen siin, et levitada häid uudiseid puudustkannatavatele inimestele. Ma olin masenduses, kui mu naine lahkus mu juurest teise mehe juurde, kuna mul paluti töö lõpetada, kuna mul oli vähk ja ma sain katki. Ta võttis mu ainsa tütre ära, nii et minu ainus võimalus oli surra. Üritasin talle helistada, kuid ta eiras mind, saatsin talle tekstsõnumeid ja äkki vastas ta ning ütles, et ma ei peaks talle enam helistama ega tekstisõnumit saatma, nii et ühel päeval võtan ühendust mu sõber facebookis ja ma seletasin talle sõna otseses mõttes ning ta rääkis mulle ka, et tal olid samad probleemid ka varem ning ta tutvustas mulle doktor osagiede nime kandvat õigekirjapakkujat, saates mulle oma isikliku e-kirja ja võtsin temaga ühendust aadressil [doctorosagiede75@gmail.com] ja ta vastas mulle kiiresti, selgitasin talle oma probleeme ja ta käskis mul mitte muretseda, et ta on nii teinud, et nii paljude inimeste jaoks olen mees, kes ei uskunud kunagi loitsu, kuid otsustasin seda proovida, ta kinnitas mulle 24 tundi, et loo õigekirja ja ravib mind ka vähist ning aitab mul paremat tööd saada ja äkki saatis ta mulle oma haiguse ravimeid. Võtsin seda vaid 2 päeva ja olin vaba. Ma ei uskunud oma silmaga järgmisel päeval, koputas keegi mu uksele ja ma ei oodanud sel päeval kedagi, et äkki oli see minu naine Pisarad ja ma ei suutnud seda taluda. Ta palus mind ja palus andestust kohe. Sain kõne oma ettevõttelt, kus olin töötanud aastaid, et mind ülendati USA paragoni ettevõtte juhiks. Palun aidake mul tänada arsti osagiedet ennistamise taastamine, mille olen kaotanud, palun palun abi vajavatel inimestel pöörduda arstiga osagiede poole tema isikliku e-posti aadressil doctorosagiede75@gmail.com või whatsappiga telefonil +2349014523836 tänu, et Jumal õnnistaks neid, kellel on selle tunnistuse lugemiseks aega, et õnne saata
VastaKustuta